DONAT
Bahan :
-450 gr tpg terigu proyein tinggi (cakra)
-1/2 bungkus ragi instan
-40 gr gula pasir
-1/2 sdt baking powder
-1 btr telur
-230 ml susu cair
-40 gr margarin
-1/2 sdt garam
-minyak utk menggoreng
Cara Buat :
1. ampur tepung terigu, ragi, gula, dn baking powder smp rata
2. tambahkan telur dn susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni smp kalis. masukan margarin dn garam uleni smp elastis, diamkan 20 mnt
3. kempiskan adonan, timbang masing2 30 gr, bulatkan. diamkan 10 menit
4. pipihkan adonan yg sudah dibulatkan td, lubangi tengahnya
5. diamkan kembali 40 mnt
6. goreng smp matang dgn minyak yg tdk terlalu panas :)
Tips :
-biasanya donat pake gula bubuk kan? ane pake ada yg pake gula bbuk, ada yg d oles selai, ada yg pake coklat leleh. tapi kalo yg coklat leleh itu donatnya harus udh dingin dulu, kalo ngga tar coklatnya nempelny ga bagus, trs lama kerasnya tuh coklat
-minyak bwt goreng jgn kepanasan, trs pake apinya jgn yg kecil, tapi jgn terlalu sedeng juga, jd d tengah2nya gtlah [api kecil< apiyangdipakai < api sedang] SELAMAT MENCOBA YAAAAAAAAAAAAA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
ayoayo comment, share kl lu berhasil atau gagalnya bikin resep ini yaaa :D