Rabu, 23 November 2011

Perbandingan rintangan antara membuat kue dibanding yg lainnya

Oke kita lanjut ngobrolny. Mungkin ini tips hyperlink-an dr post an gw yg judulnya “Purple Banana Blend” disini. Kl bikin jus kan ttg apa yg ada d rmh jg bisa. Trs kl krg manis ya tgl pake gula, kemanisan ya tambahin air. Mau dingin skrg ya masukin es batu, mau dingin nanti ya masukin aja kulkas dulu. Beda bgt sama kl kita bikin kue. Adonan krg manis ya udh gawat tuh, krn kita gbs asal masukin gula. Krn biasany pengocokan antara gula sm telor itu brada d tahap2 awal, jd hrs udh bener dr tahap awalny juga. Trs kita jg hrs bener2 baca resepny dgn cermat, kl ada bahan yg kelewat aja, beuh manstaaap nantinya ackckck. Ky wkt itu gw pernah mo bikin kuping gajah, nah d resepny itu ada bahan mentega. Trs stlh gw timbang segala bahan2nya (trmasuk mentega) gw udh siap buat bikinny. Mungkin gwnya yg sembrono atau apa ya, gw lupa baca step ke 2 nya. Nah d step ke 2 itu tuh bagian dmn s mentega itu d masukin. Alhasil pas gw siap buat nyetak adonan, kok adonanny keras dan gbs d bentuk gini. Pas gw lg stress , gw duduk d bangku meja mkn, dan mata gw tertuju k mangkok kecil warna biru berisi mentegaaaaaa! Ohmygod gw udh lemes, syok, bingun kecampur jd satu. Dan akhirny gw gagal bikin kuping gajah -___-
Semoga kisah gw ini bisa peringatin kalian buat brhati-hati kl mo bikin sesuatu. Walau pun kita udh nyiapin dang a lupa d awal, tp bisa aja kita nglupain itu nantiny. Ky gw td, mentega udh d timbang tp lupa d masukin -__-. Kl gw ngasih saran sih mendingan bahan2 yg udh lu timbang td lu taro d tempat yg terjangkau mata. Biar keliatan teruuus haha. Wish you luck yaaaaa kl bikin apa2 nantinya! Jgn lupa sharing k gw ttg apa yg udh lu bikin. Entah saat bikinny atau hasilny nanti. Ditungguuuu :D

Purple Banana Blend

Ini ceritany modifan jus anggur gitu. Sebenerny gada takaran dlm resep ini, krn ini semua bergantung sm selera kalian (pdhl gw emg lupa aja berapa berapa takarannya -___-) tp gw msh inget bhn2nya kok, tgl lu masukin aja sesuai selera lu, krn pd dasarny bikin jus-jus gt ga trlalu susah. Ga sebesar kl kita bikin kue tantangannya. Mau tau apa bedany? Cek disini
PURPLE BANANA BLEND
Bahan:
-pisang apa aja yg ada
-anggur apa aja, tp lbh bagus yg ungu
-eskrim vanilla
-air
-gula
-es batu (itu tambahan aja, kl mau diminum langsung biar dingin :9)

Cara buat:
1. Potong pisang dan anggur mjd bagian2 yg lbh kecil
2. Masukin k dlm blender brsm dgn eskrim vanilla, air, gula dan es batu
3. Blender, ngiing ngiing ngiing
4. Rasain, apa yg kurang, tgl tambahin dh
5. Selesaaaaaai :D :D :D :D :D


Kamis, 10 November 2011

ubah suasana hatimu dengan memasak :D

hai guuuys !!
gw mo masukin lirik2 lagu k blog ini nih, menurut lu gmn? mmm iya sih, emg ganyambung antara resep sama musik. ya abis mo gimana dong, gw pgn lagu yg menurut gw bagus atau lg nggambarin gw bgt gitu, lu bisa tau. ya siapa tau lu emg jadi suka jg sama lagu itu kan berarti kita sehati cikiciw :* haha. abis kalo gw bikin blog lain yg isinya itu nyeritain ttg kehidupan sehari2 gw a.k.a diary elektronik gitu, gw maleeees -___- harus ngurus 2 blog sekaligus. nah mending kalo blogny bnyk yg baca, blog ini aja gw ga yakin ada yg baca -__-* huhu miris

eh eh jd gimana? setuju ya? oke mulai skrg ini blog resmi jadi blog perpaduan antara resep dan musik cikiciw jeb ajeb ajeb sreng sreng (ajeb2 itu ceritany nada musik, sreng2 itu ceritanya suara penggorengan) ahhaha. pokokny tetep nikmatin blog gw ya? (lu kire makanan? -__-) halah, intiny mah begitulah. enjoy! kalo ada kritik saran buat blog gw silahkan comment :) atau bisa follow di @uphiluthfi :D maaf ga punya fb ._.v

edited 21 November 2011: eh kyny gw mo masukin ttg perasaan gw jg dah haha. Perasaan yg gw alami sewaktu2 dan pengen berbagi sm kalian. Bkn sok artis atau apa loh ini, sumpeeeeh. Cm mau berbaagi aja ttg apa yg gw rasain krn gw emg gatau hrs dgn siapa gw ceritain ini ._.

EH EH BETEWE BETEWE, ini judul sama isi kok ga nyambung yaaaa -___-*

Minggu, 09 Oktober 2011

Bolu kukus mawar mekar

setelah gagal 4x bikin bolu kukus mawar akhirnya yg sekarang bisa mekar bak bunga mawar aaaah senangnyaa~ enak pula rasanya, kurang mantap apa coba haha. setelah mencoba resep sana sini trnyata ini yg paling berhasil, eh tp kyny resep2 yg kmaren itu jg harusny berhasil, tp emg gwnya aja yg kaga cukup skill haha. gw yg amatiran aja bisa, situ situ yg lebih jago pasti bisa lbh lezat lebih indah kan :)

BOLU KUKUS MAWAR
source: perpaduan antara buku beberapa buku resep dan resep internet

bahan :
-225 gr gula pasir
-250 gr tepung terigu di tambah 1/2 sdt baking powder, ayak
-2 btr telur
-1/2 sdm emulsifier (TBM/SP)
-1/2 sdt essence pisang
-150 ml susu cair
-1/2 sdt pasta coklat
-1/2 sdt pasta pandan

cara buat :
1. kocok gula, telur dan emulsifier sampai mengental dan putih. masukan campuran tepung dan susu bergantian sambil d kocok terus 10 menit
2. buat adonan menjadi 3 bagian dengan takaran 1/2 adonan dasar, 1/4 adonan d beri pasta coklat dan 1/4 adonan lg d beri pasta pandan
3.tuang adonan putih ke dlm cetakan yg suadah d alasi paper cup, lalu tuang adonan coklat atau hijau sedikit, kukus selama +- 12-15 menit d kukusan yg sudah di panaskan dan dengan tutup yg rapat

TIPS: -kukusanny hrs bnr2 udh cukup uap panas dulu ya, biar bisa ngembang
-tutup kukusanny jgn lupa d tutupin pake serbet makan dulu, trs d tutupnya hrs bener2 rapet, jgn smp ada uap yg keluar. kl tutupny ga rapet, d bagian atas tutupnya bisa d timpain benda berat, ky misalnya ulekan (coet)
-jgn buka tutup kukusan utk melihat hasil kue, soalny itu kue yg udh ngembang bisa kuncup lg loh haha

nih hasil buatan ane, ga trlalu bagus sih, tp gw udh seneng bgt bisa ngembaaaang :')